Un sitio impelable para desayunar en Margarita es el Mercado de Conejeros. Allí las reinas son las empanadas, que las hacen de todos los guisos. Sin embargo las arepas han ocupado un lugar preponderante en esa geografía culinaria. Pero el dato que le vamos a dar es que por 12 mil bolívares usted puede disfrutar de un plato de desayuno bien resuelto que seguramente le quitará el hambre más allá del mediodía. Para ello debe ubicarse en cualquiera de los restaurantes que hay en otro de los pasillos distintos al de las empanaderas. El desayuno, que además puede disfrutar sentado, incluye caraotas, carne mechada, queso blanco rayado, aguacate, tajadas y arepas asadas. Hay otra versión con cazón, que es el desayuno margariteño o con huevo. También tienen tortilla de cazón y de jamón y queso. Nuestra recomendación especial es el restaurant de Rómulo Castillo y Juana.
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